만사경영(샤인피플)

처음 글렌피딕 위스키를 맛보았을 때의 그 감동, 아직도 기억하시나요? 깊고 풍부한 향, 부드러운 목넘김, 그리고 입안에 오래도록 남는 그 여운까지. 이 특별한 위스키를 더 특별하게 즐길 수 있는 방법이 있습니다. 바로 완벽한 페어링을 통해서죠.글렌피딕의 이야기1887년 스코틀랜드의 더프타운에서 윌리엄 그랜트가 아홉 명의 자녀들과 함께 직접 지은 증류소에서 시작된 글렌피딕은 '사슴이 있는 계곡'이라는 뜻을 가진 게일어로, 브랜드 로고에도 사슴이 그려져 있습니다. 가족 경영을 이어오며 전통을 지키면서도 현대적인 감각을 더해 전 세계에서 사랑받는 싱글 몰트 스카치 위스키로 성장했죠.특히 글렌피딕은 다양한 숙성 연수와 풍미를 가진 제품군을 보유하고 있어, 각자의 취향에 맞게 선택할 수 있다는 매력이 있습니다. ..

와인은 어느새 일상 속에 자연스럽게 녹아들고 있습니다. 하지만 막상 마시려고 하면 뭘 선택해야 할지, 어떻게 즐겨야 할지 막막한 경우가 많죠. 특히 MZ 세대가 처음 와인을 접할 때 겪는 어려움은 다양합니다. 오늘 이 글에서는 와인에 대한 부담감을 내려놓고, 여러분의 개성대로 와인을 맛있게 즐길 수 있는 비법을 소개합니다. 와인은 결코 복잡한 취미가 아니라는 걸 보여드릴게요. 준비됐다면, 좋아하는 와인 잔을 들고 시작해 볼까요? 와린이 탈출! 나만의 와인 찾기 여정 와인을 처음 접할 때 어떤 것을 마셔야 할지 고민이 되죠. 맛과 향이 복잡하다고 느껴질 수 있지만, 사실 와인의 매력은 천천히 취향을 발견해가는 여정에 있습니다. 달콤한 음료를 좋아한다면 모스카토나 리슬링 같은 스위트 와인으로 시작해 보세요...

돼지고기 부위별로 맞는 술을 찾는 것도 슬슬 지겨워질 때가 됐다. 이번엔 조금 더 감각적이고 특별한 페어링에 도전해보자. 삼겹살부터 항정살까지, 부위마다 어울리는 위스키를 매칭해 먹는 법을 소개한다. 고기 굽는 자리에서 위스키 한 병 딱 꺼내면 "이 사람 좀 아는데?"라는 말이 절로 나올지도. --- 1. “삼겹살엔 연기 좀 피워줘야 제맛” – 스모키한 아일라 위스키 추천 위스키: 아드벡(Ardbeg), 라가불린(Lagavulin) 삼겹살의 풍부한 지방 맛과 숯불에 구운 고소함엔 아일라(Islay) 위스키가 잘 어울린다. 피트 향이 강한 아드벡이나 라가불린은 고기의 기름기를 깔끔하게 잡아주고, 스모키한 맛이 삼겹살의 풍미를 더욱 돋워준다. 마치 고기 구울 때 나는 숯불 향을 위스키가 그대로 재현하는 느낌..

위스키와 치즈의 환상적인 페어링 가이드 안녕하세요, 위스키를 사랑하는 여러분! 위스키와 치즈는 각자만으로도 매력적인 식품이지만, 이 둘을 제대로 매칭했을 때 입안에서 펼쳐지는 조화는 감동적이에요. 오늘은 위스키와 치즈를 페어링하는 비법을 알려드릴게요. 위스키의 종류별로 가장 잘 어울리는 치즈를 소개하며, 각 조합의 풍미와 매력을 살펴보겠습니다. 이제부터는 여러분의 미식 여정에 새로운 즐거움을 더해볼까요? --- 1. 싱글 몰트 위스키 + 블루 치즈 싱글 몰트 위스키는 한 가지 몰트로 만들어 풍부한 맛과 향을 자랑하며, 깊고 스모키한 특성이 두드러져요. 대표적인 브랜드로는 맥캘란(Macallan)과 라프로익(Laphroaig)이 있습니다. 강한 개성을 가진 싱글 몰트 위스키는 독특하고 강렬한 치즈와 환상적..

"사람이 먼저인 사회를 향하여"인사 관리를 연구하다 보면 늘 대립되는 주제가 있다. 바로 '사람이 먼저인가, 일이 먼저인가' 하는 질문이다. 우리는 지난 세기 동안 산업과 경제 발전에 많은 노력을 기울여 왔지만, 그 과정에서 사람보다는 일이 우선시되는 경향이 강했다.1. '역사 속에서 소외된 인간의 가치'역사를 돌아보면, 사람은 일보다 우선시되지 못했다. 18세기 후반 산업혁명 시기에 노동자들은 극도로 열악한 환경에서 일해야 했다. 영국의 역사학자 E.P. 톰슨은 그의 저서 '영국 노동계급의 형성'(1963)에서 당시 노동자들의 비참한 삶을 상세히 묘사하고 있다. 노동자들은 장시간 노동, 낮은 임금, 비위생적인 작업 환경에 시달렸으며, 잠을 잘 곳조차 없어 밧줄에 몸을 기대어 잠을 청해야 했다. 이러한 ..